Mescolare tutti gli ingredienti secchi.Unire l,olio con il succo di pompelmo e impastare .
Ungere con un po di olio della carta forno,stendere l,impasto e trasferire la base in una tortiera per crostate, bucherellare e infornare a 180 gradi modalita ventilata per 15 minuti ,togliere momentaneamente dal forno , distribuire la marmellata e qualche fetta di pompelmo,infornare nuovamente per altri 15 minuti .