Pepe Rosa in Blog
Alcune persone potrebbero non apprezzare il sapore del maitake, ma pensiamo che abbia una qualità carnosa deliziosa e sottile che si abbina bene con un'ampia gamma di cibi. Si trovano a grappoli e le cime dei funghi formano un motivo piumato. Questi funghi sono particolarmente buoni saltati in padella e amiamo aggiungerli alle fritture per un'alternativa senza carne.
