Accendiamo il forno a 180 gradi.Mescoliamo acqua e olio e con le fruste mescoliamo per pochi secondi,
aggiungiamo gli altri ingredienti ,il lievito per ultimo e lavoriamo con le fruste fino ad avere un composto omogeneo.
Versiamo il composto in una tortiera max 24cm e inforniamo per 30 minuti circa.
A fine cottura lasciamo raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Per una versione piu ricca possiamo farcire a piacere