Taglia a metà gli involtini di uova.
Posiziona un bastoncino di formaggio a pasta filata sul bordo dell'involucro del rotolo di uova, quindi piega i lati dell'involucro sulle estremità del formaggio.
Bagna l'altro bordo dell'involucro con acqua, quindi arrotolalo saldamente, premendo il bordo per assicurarti che sia sigillato.
Ripeti con gli involucri e il formaggio rimanenti.
Scaldare l'olio in una pentola.
Friggere i bastoncini fino a doratura, quindi scolarli su un tovagliolo di carta.
Servire con la marinara.
Birra da abbinare
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